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說不出口的愛意，用美味來傳達！

開胃前菜跳脫傳統的做法，主廚用義大利肉醬加燉飯，塞入馬扎瑞拉起士，外裹麵包粉（炸）做成球狀花苞，精緻小巧的外觀引人好奇，一口咬下能嚐到驚喜，熱融入口的濃郁內涵，如同準備萌芽綻放的愛情，給人滿滿的期待和想像。

一張餐桌兩張嘴，有人獨愛中餐、有人鍾情西餐，怎麼辦？

這道蛤蜊絲瓜濃湯襯薑汁奶泡，以中餐的內涵，賦予西式料理的精神，巧妙轉換蛤蜊、絲瓜、薑扮演的風味角色，讓蛤蜊的鮮、絲瓜的甜，完美保留在湯裡頭。並且以薑汁奶泡襯托加分，低調地在唇舌之間勾勒出微韻。這樣的反轉口感，不但嚐到另類新奇感，也讓人體驗到愛的真諦，兩人世界你中有我，我中有你，學著以對方的角度看待世界，天地將更廣大。

進擊的愛，擄獲情人的芳心

散發甜美浪漫氣息的甜菜根燉飯非常有挑戰性，平常很少有機會吃到，因為甜菜本身雖然顏色鮮豔，有如濃烈的愛，但帶點微澀的特殊口感讓很多人不敢輕易嘗試。主廚大膽選用甜菜，不斷調整比例，找到最滑順的口感，讓它達到完美平衡。

似乎也暗示著進擊熱情的愛，也需要細心呵護，兩個人才能維持在翹翹板的兩端。

愛是尊重、愛是分享

這次由丹耶澧義大利餐廳推出的情人節套餐，主打道地的義大利家鄉菜餚，並以經典雙主菜詮釋愛情。全套包含前菜、沙拉、湯品、雙主菜以及主廚手工甜品，另外還有佐餐葡萄酒兩杯，賓客可自由選擇搭配紅／白酒。

除了前菜、湯品和甜點之外，每道都有兩種選擇，情侶可依自己的喜好，各擇一種口味然後共同分享。

最後再以擁有浪漫別名「帶我走」的提拉米蘇(Tiramisu)畫下句點，全套雙人餐售價NT 3,980元，於2月10日至2月14日晚餐期間限定推出。

預約訂位專線(02)3518-3078